0
Товар є у наявності

Пуер витриманий ШЕН «Медальйон»

Товар є у наявності
282.9 грн
282.9 грн
Опис

В давнину пуер ферментувався під час транспортування і передпродажного зберігання. Але в другій половині 20 століття, зі збільшенням попиту і скороченням часу доставки, він перестав встигати «дозрівати» до потрібного рівня. Тому, в 70-і роки 20 століття, була придумана технологія прискореного старіння (ферментації) пуеру. Так з'явилося два основних види пуеру - виготовляється за традиційною технологією - «сирий пуер» - Шу Пуер, і, за прискореною технологією - «приготований пуер». Обидва пуеру володіють більш-менш однаковим набором корисних властивостей, і відрізняються нюансами смаку і аромату, і то лише на початковому, не далеко від завершення виробничого процесу, етапі ферментації. Сирий пуер цікавий тим, що ступінь його ферментації довгий час (2-3 роки) можна контролювати самостійно. З часом гіркоту і грубість свіжого листа замінюється вишуканістю і легкою гіркуватістю.

Пуер - пост-ферментований чай, який пройшов глибоку (традиційну або прискорену ферментацію), що припускає трансформацію його в продукт відмінний від звичайного чорного чаю по його хімічному складу і корисним властивостям. Це чорний чай з китайської видової чайної класифікації. В українській класифікації його відносять до групи чорних спеціальних чаїв.
заварювання:
Як і будь-який чай - пуер вимагає витримки стандартних дозувань, і дотримання декількох правил заварювання. В середньому закладають 6 г на 150 мл гарячої води.
Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином, досягається видалення пилу і дезінфекція. За часом настоювання можливі варіанти, коли цей чай заварюється по 2-3 хвилини - 2-3 рази.

Характеристики:
Аромат
деревний
Вид
Пуер
Країна походження
Китай
Пакування
100 грам
Смак
насичений
Відгуки
0 / 5

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

відгук
Ви дивилися
Чорний Раджа
В наявності
72.1 грн
Шен пуер «Трояндова перлина»
В наявності
Новинка
ТОП
206.3 грн
Зелений з журавлиною
В наявності
122.0 грн
Храм неба
В наявності
ТОП
89.4 грн
Пуер «Чайна борода», банка 30 г
В наявності
Новинка
130.1 грн
Бурштиновий Оолонг (Габа чай)
В наявності
ТОП
322.1 грн
Біле золото (Long Leaf)
В наявності
ТОП
268.6 грн