Білі сльози дракона

Батьківщиною білого чаю прийнято вважати маленьке поселення у провінції Фуцзянь. Згідно з легендою, відшукала кущ білого чаю місцева жінка Тайму. З рослини поступово стали робити настої, що дозволяють вилікувати сільських жителів від багатьох хвороб, тому і сам чайний кущ, і напій з нього незабаром стали популярними.

Опис

Сльози дракона – елітний білий чай із Китаю. Вишуканий сорт роблять із найкращих молодих бутонів Да Бай, вкритих ніжним, бархатистим пухом білого кольору. Збирають сировину на стадії появи бруньок. Зрізуються бруньки і два перші листочки. Після обробки вручну сировина скручується у невеликі перлинки.

Білі сльози дракона виготовляються виключно з цілих, неушкоджених, закритих бутонів сріблясто-білого кольору. Збирають їх у період із середини березня по середину квітня. Після цього йде обробка сировини парою та сушіння.

Склад

До складу даного сорту чаю входять тільки пухові, ніжні, молоді бруньки чайного дерева, що мають округлу форму, які скручуються ручним способом.

Колір, аромат, смак

Чай цього сорту бархатистий, має характерний світлий, практично прозорий колір. Напій має ніжний квітковий аромат, злегка солодкуватий трав'янисто-фруктовий смак. З усіх білих чаїв Сльози Дракона – найсолодший сорт.

Корисні властивості

Білі Сльози Дракона – напій, що має масу корисних для організму людини властивостей:

• знімає втому та напругу;
• завдяки кофеїну, що міститься в ньому, підвищує енергію, уважність, бадьорить;
• підвищує рівень працездатності, тонізує;
• покращує роботу травної системи;
• сприяє розщепленню жирових клітин, що призводить до втрати маси тіла;
• має протизапальну та антибактеріальну дію;
• нормалізує рівень цукру в крові та артеріальний тиск;
• нормалізує вуглеводний та жировий баланс.

Спосіб заварювання

Один із варіантів заварювання білого елітного чаю – чайна ложка листя на чашку 350 мл і ще одна додаткова – на чайник. Заварювати 3-5 хвилин при температурі 85 ° C. 

Особливі умови: заварювати 3-5 разів.

Дозвольте собі насолодитися чудовим та корисним напоєм, отримайте задоволення, відчуйте неповторний смак елітного чайного напою!